Дезинсекция общепита

Общественное питание — отрасль, к предприятиям которой предъявляются повышенные требования, касающиеся чистоты и безопасности. От их выполнения напрямую зависят здоровье и жизнь людей. Кроме того, соблюдение норм связано и с экономической эффективностью. Так, наличие насекомых может привести к порче больших объемов сырья и готовой продукции. Владельцам и персоналу организаций общепита стоит принимать меры для предотвращения появления вредителей, используя системы контроля, регулярную уборку и профессиональную обработку помещений. Это поможет избежать не только санитарных проблем, но и репутационных и финансовых потерь.

Мы предлагаем комплекс сервисов по дезинфекции, дезинсекции, дератизации, фумигации предприятий общественного питания, пищевых производств и организаций любых сфер деятельности. Наши сотрудники обладают необходимым опытом и применяют профессиональное оборудование, что гарантирует высокий уровень оказания услуг. Мы надежно защитим ваш бизнес от вредителей!

Особенности обработки предприятий пищевой промышленности

Дезинсекцию предприятий питания должны осуществлять люди, прошедшие специальное обучение и получившие опыт санитарной обработки помещений. Их знания и компетенции позволяют произвести тщательное обеззараживание, уничтожить насекомых, грызунов, микробов, а также принять меры против их появления в дальнейшем.

Дезинсекция предприятий общественного питания обычно проходит в три основных этапа:

• Подготовка. Наш сотрудник посещает компанию заказчика, оценивает объем работ, подбирает оборудование, препараты, которые будут использоваться. Клиенту озвучиваются стоимость и время, необходимое для осуществления обработки.
• Согласование. Обсуждение деталей дезинсекции общепита.
• Выполнение обработки помещений столовых, кафе, ресторанов.

Цена дезинсекции пищевых предприятий

Стоимость работ зависит от нескольких факторов:

• площади помещения,
• количества вредителей,
• применяемого оборудования и химических препаратов.

Чтобы узнать точную стоимость дезинсекции кафе, напишите или позвоните нашим менеджерам, закажите выезд специалиста и обсудите все тонкости на месте.

Способы дезинсекции пищевых предприятий

Существует три основных способа уничтожения нежелательных насекомых: биологический, физический и химический. Последний метод — самый быстрый и эффективный, поэтому именно он используется нашей компанией.

Мы задействуем для дезинсекции предприятий общепита только проверенные средства, прошедшие сертификацию и одобренные Роспотребнадзором.

Методы дезинсекции пищевых производств

Методы дезинсекции ресторанов или других предприятий общественного питания подбираются индивидуально в каждом конкретном случае. Наиболее результативными подходами к борьбе с насекомыми считаются следующие:

• Обработка орошением генератором холодного тумана — генератор расщепляет используемый инсектицид (химическое вещество для уничтожения насекомых) на мелкие частицы в виде взвеси. Таким образом можно быстро охватить большую поверхность, а также уничтожить вредителей в труднодоступных местах.
• Обработка ручным опрыскивателем — позволяет воздействовать на щели, плинтусы. Аэрозоль эффективно уничтожает и насекомых, и их личинки.

Метод уничтожения тараканов, дезинсекции в кафе выбирает санитарный врач, исходя из степени заражения насекомыми, типа помещения и его особенностей.

Подготовка к дезинсекции

Дезинсекционная обработка предприятия общественного питания — процедура, к которой необходимо отнестись со всей ответственностью, потому что от тщательности ее проведения зависят безопасность помещений, где осуществляется приготовление продуктов питания, жизнь и здоровье посетителей. Если при дезинсекции столовой пропустить хотя бы один участок, то через некоторое время вредители снова заполнят все пространство.

Приведем некоторые правила, которые нужно соблюдать при подготовке к обработке предприятия общепита:

• Перед обработкой рекомендуется провести уборку помещения, помыть пол.
• Следует убрать все посторонние предметы — продукты, посуду, столовые приборы, одежду и т.д.
• Для сотрудников, осуществляющих дезинсекцию, необходимо обеспечить свободный доступ к стенам и углам помещения. Рекомендуется отодвинуть мебель и оборудование на расстояние не менее 70 сантиметров от стен.
• Персоналу нужно покинуть помещение на время обработки. В процедуре участвует только дезинфектор.

Действия после дезинсекции

Важны не только подготовительные мероприятия, но действия после дезинсекции. Они влияют на эффективность процедуры и безопасность людей, которые работают и пребывают в обработанном пространстве. Основные шаги после дезинсекции:

• Проветривание. Рекомендуется открыть окна и обеспечить работу системы вентиляции на период длительностью не менее двух-трех часов, чтобы пространство наполнилось кислородом, запах выветрился и химические элементы были удалены из помещения.
• Проведение влажной уборки в помещении. Влажная уборка проводится после выдерживания времени экспозиции препарата (4-8 часов). После сквозного проветривания генеральная уборка не проводится, моется пол, не доходя до плинтуса 10 см, и места контакта с руками человека. В первую очередь проводится влажная уборка полов, а также рабочих поверхностей в местах, где возможен контакт препарата с руками человека, продуктами питания и посудой. До уборки нахождение людей в помещениях не допускается.
• Осуществление сухой уборки пылесосом. Необходимо очистить плинтусы, шкафы и другие предметы мебели через два-три дня после обработки.

Дополнительные и более подробные рекомендации дадут специалисты по обработке из нашей компании, исходя из проведенных мероприятий, используемых химических веществ и особенностей помещения. Их опыт и знания в сфере дезинсекции пищевых производств и организаций общественного питания гарантируют эффективность проводимой процедуры. Строгое соблюдение санитарно-эпидемиологических норм и правил обеспечит безопасность посетителей и персонала вашего заведения.