ПЕСТ-контроль летающих насекомых на предприятии: основные ошибки при внедрении

07.04.2023

Летающие насекомые — это частые гости на предприятиях общественного питания, в магазинах и на складах. Здесь они находят постоянный источник пищи и подходящие условия для существования. Вид мух, перелетающих с продукта на продукт, производит неблагоприятное впечатление на покупателей и снижает рейтинг магазинов или кафе. Ещё больший урон репутации компании наносит обнаружение насекомого под упаковкой приобретённого товара, куда оно попало в процессе производства.

Чтобы избежать подобных ситуаций, на предприятиях внедряется программа ПЕСТ-контроля, позволяющая сократить численность крылатых вредителей и повысить качество продукции. Однако организовать работу системы мониторинга не так просто, и ПЕСТ-менеджеры из недобросовестных организаций часто допускают ошибки, способствующие росту производственных рисков.

ПЕСТ-контроль от мух

Ультрафиолетовые ловушки от мух


Для контроля численности летающих насекомых на предприятиях применяются специальные ловушки, привлекающие вредителей и позволяющие определить их численность. Такая конструкция состоит из:

— корпуса;

— одной или нескольких ультрафиолетовых ламп;

— подложки для сбора насекомых.

Ловушки могут также комплектоваться высоковольтной электрической сеткой, уничтожающей подлетевших мух, или клеевой пластиной, к которой прилипают насекомые. Для мониторинга вредителей подходят именно модели с клеевыми ловушками, т. к. они позволяют:

— точно определить вид насекомых, обитающих в помещении;

— подсчитать точное количество трупов мух, ос и др.;

— обезопасить производство и снизить риск попадания частей тел насекомых в продукцию.

Ультрафиолетовые ловушки имеют разный радиус действия и должны подбираться специалистами в зависимости от площади помещений, где устанавливается оборудование.

Каким требованиям должны соответствовать ловушки


На пищевых предприятиях, где необходимо соблюдать санитарные нормы и требования безопасности, нельзя устанавливать оборудование, произведённое кустарным методом. Все ловушки, использующиеся для контроля численности летающих насекомых, должны иметь:

— санитарно-эпидемиологическое заключение, подтверждающее соответствие устройств всем имеющимся нормам и требованиям санитарной безопасности;

— сертификат пожарной безопасности, удостоверяющий соответствие Федеральному закону № 123-ФЗ от 22 июля 2008 г.;

— сертификат соответствия, подтверждающий, что данная продукция произведена с соблюдением ГОСТов и технических регламентов.

Кроме того, использующиеся в ловушках ультрафиолетовые лампы должны быть осколкозащищёнными, чтобы частички стекла при повреждении не попали в использующееся сырьё или уже готовую продукцию.

мухи в общепите

Как проводится мониторинг летающих насекомых


1. При организации ПЕСТ-контроля специалисты осматривают помещение и располагают средства мониторинга таким образом, чтобы охватить всю его площадь.

2. Раз в 5-10 дней ПЕСТ-менеджеры проверяют ловушки и подсчитывают количество пойманных вредителей.

3. После оценки числа угроз определяется вид вредителей. Разновидность насекомых напрямую влияет на тактику работы с угрозой и на выбор средств борьбы.

4. Проводится анализ полученных результатов и определяются факторы, способствующие появлению насекомых в помещении.

5. Производится регистрация полученных данных в специальном журнале.

6. Даются рекомендации по устранению проблемы (от прилетающих ос и пчёл спасут сетки, для уничтожения мух потребуется найти места возможного размножения вредителей и т. д.).

7. При повторном мониторинге оценивается эффективность принятых мер.

Ошибки при размещении ультрафиолетовых ловушек


Чтобы ПЕСТ-контроль был эффективен, оборудование для мониторинга опасных факторов необходимо установить на критически важных участках. При этом все использующиеся средства должны обеспечивать специалистов информацией и не создавать дополнительных производственных рисков. Существует несколько ошибок, которые нельзя допускать при организации ПЕСТ-контроля летающих вредителей.

1. Главной ошибкой при установке средств мониторинга на пищевом предприятии является использование устройств, не прошедших государственную регистрацию и проверки на соответствие. Такие ловушки не способны привлекать вредителей и могут стать причиной заражения продукции или пожара на предприятии.

2. При мониторинге летающих вредителей все применяющиеся ультрафиолетовые лампы должны быть осколкозащищёнными. В этом случае при повреждении устройства осколки стекла останутся под специальной пленкой и не попадут в продукцию. Если при установке оборудования использовать обычные лампы или произвести замену перегоревших изделий на более дешёвые, такое решение увеличит производственные риски и поставит под угрозу здоровье потребителей.

3. Размещение электроразрядных ловушек в производственных цехах или на ресторанных кухнях, где готовится пища, также недопустимо. В результате удара током части тел насекомых могут отлетать на значительное расстояние от устройства, что увеличивает риски распространения опасных заболеваний и снижает качество производимой продукции.

4. Электроразрядные ловушки нельзя устанавливать в помещениях, где может произойти возгорание. При внедрении ПЕСТ-контроля подобные риски должны быть устранены, т. к. грозят предприятию убытками в случае пожара.

5. Недопустима установка ловушек, применяющихся для контроля численности вредителей, непосредственно над неупакованной продукцией, производственными линиями или оборудованием на кухне. Расстояние от устройства до готовящейся пищи должно составлять не менее 3 м.

6. Располагать ловушки рядом с вытяжной или вентилятором также нельзя, т. к. воздушный поток может подхватывать оторванные крылья или другие инородные объекты, перенося их на чистые столы и готовую еду.

7. Ультрафиолетовые ловушки нельзя размещать на ярко освещённых участках, т. к. это уменьшает их привлекательность для насекомых, и контроль за вредителями теряет свою эффективность.

8. Нельзя ставить ловушки на пол или размещать их слишком высоко (под потолком в производственных цехах или магазинах), т. к. мухи чаще всего летают на высоте от 2 до 3 м от пола и попросту не замечают такие устройства.

9. Использование обычных бытовых ловушек на предприятиях не позволяет производить эффективный мониторинг вредителей, т. к. радиус действия подобных устройств слишком мал, чтобы контролировать большие помещения.

10. Ультрафиолетовые ловушки необходимо использовать только в тех помещениях, где есть условия для появления летающих насекомых. Например, при температуре не выше +6 оС мухи попросту не проявляют активности, и обслуживание устройств станет простой тратой денег.

11. Отсутствие контроля и своевременного обслуживания устройств мониторинга приводит к искажению данных о вредителях на предприятии. Например, клеевые пластины необходимо заменять не позднее чем через 2 месяца после установки. Если не проводить обслуживание, липкая поверхность со временем высохнет, и в применении такой ловушки не будет никакого смысла.

клеевая пластина от мух

Контроль за летающими насекомыми — это необходимая мера, которую вводят на всех предприятиях, связанных с производством и хранением пищи. С помощью ультрафиолетовых ламп и клейких ловушек ПЕСТ-менеджеры определяют вид вредителей, оценивают риски и составляют рекомендации по защите помещения от вредителей. Однако система мониторинга не должна создавать дополнительных сложностей и рисков для производства. Исключить вероятность опасных ошибок помогает обращение в надёжные компании, где есть штат обученных сотрудников и все средства для контроля за вредителями. Если Вы столкнулись с проблемой появления мух или других летающих насекомых в магазинах или на складах, обращайтесь в Первую Фумигационную Компанию. При внедрении ПЕСТ-контроля мы используем только сертифицированные ловушки и регулярно проводим обслуживание устройств, чтобы предоставить Вам точную информацию обо всех летающих угрозах и способах их устранения.

Возможно, Вас заинтересуют наши услуги:


Комментарии ()

    Обращайтесь

    Мы подробнее расскажем о нашей работе и обсудим детали сотрудничества.

    Сфера обеззараживания довольно узкая. Профессионалов на ней не так много. Наверняка у нас найдутся общие точки соприкосновения.

    Задать вопрос

    8 (499) 70-33-047

    Звоните ежедневно с 8:00 до 19:00.

    Либо оставьте заявку, и мы вам перезвоним.

    Оставить заявку
    Закажите ПЕСТ-контроль летающих насекомых на предприятии: основные ошибки при внедрении прямо сейчас!

    Нажимая кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных

    Политика конфиденциальности

    ПОЛИТИКА КОНФИДЕНЦИАЛЬНОСТИ. ОБРАБОТКА ПЕРСОНАЛЬНЫХ ДАННЫХ

    г. Домодедово 01.07.2017г.

    Настоящая Политика конфиденциальности персональных данных (далее – Политика конфиденциальности) действует в отношении всей информации, которую сайт «Первая фумигационная компания», расположенный на доменном имени www.fumigation1.ru, может получить о Пользователе во время использования сайта, программ и продуктов сайта.

    1. ОПРЕДЕЛЕНИЕ ТЕРМИНОВ

    1.1. В настоящей Политике конфиденциальности используются следующие термины:

    1.1.1. «Администрация сайта «Первая фумигационная компания» (далее – Администрация сайта) » – уполномоченные сотрудники на управления сайтом, действующие от имени ООО «ПФ Компания», которые организуют и (или) осуществляет обработку персональных данных, а также определяет цели обработки персональных данных, состав персональных данных, подлежащих обработке, действия (операции), совершаемые с персональными данными.

    1.1.2. «Персональные данные» - любая информация, относящаяся к прямо или косвенно определенному или определяемому физическому лицу (субъекту персональных данных).

    1.1.3. «Обработка персональных данных» - любое действие (операция) или совокупность действий (операций), совершаемых с использованием средств автоматизации или без использования таких средств с персональными данными, включая сбор, запись, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), извлечение, использование, передачу (распространение, предоставление, доступ), обезличивание, блокирование, удаление, уничтожение персональных данных.

    1.1.4. «Конфиденциальность персональных данных» - обязательное для соблюдения Оператором или иным получившим доступ к персональным данным лицом требование не допускать их распространения без согласия субъекта персональных данных или наличия иного законного основания.

    1.1.5. «Пользователь сайта «Первая фумигационная компания» (далее Пользователь)» – лицо, имеющее доступ к Сайту, посредством сети Интернет и использующее Сайт интернет-магазина.

    1.1.6. «Cookies» — небольшой фрагмент данных, отправленный веб-сервером и хранимый на компьютере пользователя, который веб-клиент или веб-браузер каждый раз пересылает веб-серверу в HTTP-запросе при попытке открыть страницу соответствующего сайта.

    1.1.7. «IP-адрес» — уникальный сетевой адрес узла в компьютерной сети, построенной по протоколу IP.

    2. ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ

    2.1. Использование Пользователем сайта Интернет-магазина означает согласие с настоящей Политикой конфиденциальности и условиями обработки персональных данных Пользователя.

    2.2. В случае несогласия с условиями Политики конфиденциальности Пользователь должен прекратить использование сайта Интернет-магазина.

    2.3. Настоящая Политика конфиденциальности применяется только к сайту www.fumigation1.ru. Сайт «Первая фумигационная компания» не контролирует и не несет ответственность за сайты третьих лиц, на которые Пользователь может перейти по ссылкам, доступным на сайте www.fumigation1.ru.

    2.4. Администрация сайта не проверяет достоверность персональных данных, предоставляемых Пользователем сайта Интернет-магазина.

    3. ПРЕДМЕТ ПОЛИТИКИ КОНФИДЕНЦИАЛЬНОСТИ

    3.1. Настоящая Политика конфиденциальности устанавливает обязательства Администрации сайта интернет-магазина по неразглашению и обеспечению режима защиты конфиденциальности персональных данных, которые Пользователь предоставляет по запросу Администрации сайта при регистрации на сайте интернет-магазина или при оформлении заказа для приобретения Товара или оказания услуг/работ.

    3.2. Персональные данные, разрешённые к обработке в рамках настоящей Политики конфиденциальности, предоставляются Пользователем путём заполнения регистрационной формы на Сайте www.fumigation1.ru в формах: «Заказать обратный звонок», «Оставить заявку на консультацию специалиста», «Оставьте заявку», «Оставьте заявку на консультацию дезинфектора», и включают в себя следующую информацию:

    3.2.1. Имя Пользователя;

    3.2.2. контактный телефон Пользователя;

    3.2.3. адрес электронной почты (e-mail);

    3.3. Сайт «Первая фумигационная компания» защищает Данные, которые автоматически передаются в процессе просмотра рекламных блоков:

    • IP адрес;
    • информация из cookies;
    • информация о браузере (или иной программе, которая осуществляет доступ к показу рекламы);
    • время доступа;
    • адрес страницы, на которой расположен рекламный блок;
    • реферер (адрес предыдущей страницы).

    3.3.1. Сайт «Первая фумигационная компания» осуществляет сбор статистики об IP-адресах своих посетителей. Данная информация используется с целью выявления и решения технических проблем, для контроля законности проводимых финансовых платежей.

    3.4. Любая иная персональная информация неоговоренная выше (история покупок, используемые браузеры и операционные системы и т.д.) подлежит надежному хранению и нераспространению, за исключением случаев, предусмотренных в п.п. 5.2. и 5.3. настоящей Политики конфиденциальности.

    4. ЦЕЛИ СБОРА ПЕРСОНАЛЬНОЙ ИНФОРМАЦИИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЯ

    4.1. Персональные данные Пользователя Администрация Сайта «Первая фумигационная компания» может использовать в целях:

    4.1.1. Идентификации Пользователя, зарегистрированного на сайте «Первая фумигационная компания», для оформления заказа и (или) заключения Договора купли-продажи Товара или оказания услуг/работ дистанционным способом с ООО «ПФ Компания».

    4.1.2. Предоставления Пользователю доступа к персонализированным ресурсам Сайта «Первая фумигационная компания».

    4.1.3. Установления с Пользователем обратной связи, включая направление уведомлений, запросов, касающихся использования Сайта «Первая фумигационная компания», оказания услуг, обработка запросов и заявок от Пользователя.

    4.1.4. Определения места нахождения Пользователя для обеспечения безопасности, предотвращения мошенничества.

    4.1.5. Подтверждения достоверности и полноты персональных данных, предоставленных Пользователем.

    4.1.6. Создания учетной записи для совершения покупок, если Пользователь дал согласие на создание учетной записи.

    4.1.7. Уведомления Пользователя Сайта «Первая фумигационная компания» о состоянии Заказа.

    4.1.8. Обработки и получения платежей, подтверждения налога или налоговых льгот, оспаривания платежа, определения права на получение кредитной линии Пользователем.

    4.1.9. Предоставления Пользователю эффективной клиентской и технической поддержки при возникновении проблем, связанных с использованием Сайта «Первая фумигационная компания».

    4.1.10. Осуществления рекламной деятельности с согласия Пользователя.

    4.1.12. Предоставления доступа Пользователю на сайты или сервисы партнеров Сайта «Первая фумигационная компания» с целью получения продуктов, обновлений и услуг.

    5. СПОСОБЫ И СРОКИ ОБРАБОТКИ ПЕРСОНАЛЬНОЙ ИНФОРМАЦИИ

    5.1. Обработка персональных данных Пользователя осуществляется без ограничения срока, любым законным способом, в том числе в информационных системах персональных данных с использованием средств автоматизации или без использования таких средств.

    5.2. Пользователь соглашается с тем, что Администрация сайта вправе передавать персональные данные третьим лицам, в частности, курьерским службам, организациями почтовой связи, операторам электросвязи, исключительно в целях выполнения заказа Пользователя, оформленного на Сайте «Первая фумигационная компания» www.fumigation1.ru, включая доставку Товара или оказание услуг/работ.

    5.3. Персональные данные Пользователя могут быть переданы уполномоченным органам государственной власти Российской Федерации только по основаниям и в порядке, установленным законодательством Российской Федерации.

    5.4. При утрате или разглашении персональных данных Администрация сайта информирует Пользователя об утрате или разглашении персональных данных.

    5.5. Администрация сайта принимает необходимые организационные и технические меры для защиты персональной информации Пользователя от неправомерного или случайного доступа, уничтожения, изменения, блокирования, копирования, распространения, а также от иных неправомерных действий третьих лиц.

    5.6. Администрация сайта совместно с Пользователем принимает все необходимые меры по предотвращению убытков или иных отрицательных последствий, вызванных утратой или разглашением персональных данных Пользователя.

    6. ОБЯЗАТЕЛЬСТВА СТОРОН

    6.1. Пользователь обязан:

    6.1.1. Предоставить информацию о персональных данных, необходимую для пользования Сайтом «Первая фумигационная компания» www.fumigation1.ru.

    6.1.2. Обновить, дополнить предоставленную информацию о персональных данных в случае изменения данной информации.

    6.2. Администрация сайта обязана:

    6.2.1. Использовать полученную информацию исключительно для целей, указанных в п. 4 настоящей Политики конфиденциальности.

    6.2.2. Обеспечить хранение конфиденциальной информации в тайне, не разглашать без предварительного письменного разрешения Пользователя, а также не осуществлять продажу, обмен, опубликование, либо разглашение иными возможными способами переданных персональных данных Пользователя, за исключением п.п. 5.2. и 5.3. настоящей Политики Конфиденциальности.

    6.2.3. Принимать меры предосторожности для защиты конфиденциальности персональных данных Пользователя согласно порядку, обычно используемого для защиты такого рода информации в существующем деловом обороте.

    6.2.4. Осуществить блокирование персональных данных, относящихся к соответствующему Пользователю, с момента обращения или запроса Пользователя или его законного представителя либо уполномоченного органа по защите прав субъектов персональных данных на период проверки, в случае выявления недостоверных персональных данных или неправомерных действий.

    7. ОТВЕТСТВЕННОСТЬ СТОРОН

    7.1. Администрация сайта, не исполнившая свои обязательства, несёт ответственность за убытки, понесённые Пользователем в связи с неправомерным использованием персональных данных, в соответствии с законодательством Российской Федерации, за исключением случаев, предусмотренных п.п. 5.2., 5.3. и 7.2. настоящей Политики Конфиденциальности.

    7.2. В случае утраты или разглашения Конфиденциальной информации Администрация сайта не несёт ответственность, если данная конфиденциальная информация:

    7.2.1. Стала публичным достоянием до её утраты или разглашения.

    7.2.2. Была получена от третьей стороны до момента её получения Администрацией сайта.

    7.2.3. Была разглашена с согласия Пользователя.

    8. РАЗРЕШЕНИЕ СПОРОВ

    8.1. До обращения в суд с иском по спорам, возникающим из отношений между Пользователем сайта «Первая фумигационная компания» и Администрацией сайта, обязательным является предъявление претензии (письменного предложения о добровольном урегулировании спора).

    8.2. Получатель претензии в течение 30 календарных дней со дня получения претензии, письменно уведомляет заявителя претензии о результатах рассмотрения претензии.

    8.3. При не достижении соглашения спор будет передан на рассмотрение в судебный орган в соответствии с действующим законодательством Российской Федерации.

    8.4. К настоящей Политике конфиденциальности и отношениям между Пользователем и Администрацией сайта применяется действующее законодательство Российской Федерации.

    9. ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ УСЛОВИЯ

    9.1. Администрация сайта вправе вносить изменения в настоящую Политику конфиденциальности без согласия Пользователя.

    9.2. Новая Политика конфиденциальности вступает в силу с момента ее размещения на Сайте «Первая фумигационная компания», если иное не предусмотрено новой редакцией Политики конфиденциальности.

    9.3. Все предложения или вопросы по настоящей Политике конфиденциальности следует сообщать по адресу: info@fumigation1.ru

    9.4. Действующая Политика конфиденциальности размещена на странице по адресу www.fumigation1.ru.

    Оk
    Мы используем файлы cookie и другие технологии, чтобы помочь вам в навигации, а также предоставить лучший пользовательский опыт, анализировать использование наших продуктов и услуг, повысить качество рекламных и маркетинговых активностей. Используя наш сайт Вы соглашаетесь с нашей Политикой обработки персональных данных.