Хранение рекордного урожая: как излишки зерна могут лишить аграриев прибыли

15.02.2023

В прошлом году в России был собран рекордный урожай зерна, составивший 153,8 млн. тонн. На этом фоне экспортный потенциал оценивался специалистами в 50 млн. тонн продукции. Вывезти за рубеж такие запасы непросто даже в обычных условиях, а с учётом введённых санкций и трудностей с логистикой задача кажется невыполнимой. По данным Росстата, сейчас на хранении находятся десятки млн. тонн зерна, значительная часть которого останется на следующий сельскохозяйственный год. Стоимость продукции, подлежащей долгосрочному хранению, эксперты оценивают в 260 млрд. руб., и сохранность этих сельскохозяйственных активов напрямую зависит от условий, в которых они будут находиться.

излишки зерна

Пшеницы много не бывает?

Большой урожай зерна, полученный аграриями в 2022 году, позволил полностью удовлетворить российских потребителей и открыл широкие возможности для экспорта продукции. Но десятки млн. тонн зерновых не продать за один месяц, и перед российскими трейдерами встал вопрос, где хранить рекордные запасы, чтобы они не потеряли своей ценности. Для решения проблемы потребовались все элеваторные мощности, которые есть в стране, задействованы были и обычные зернохранилища. Кроме того, около 18 млн. тонн продукции осталось в заготовительных организациях и на перерабатывающих предприятиях (по данным за третий квартал 2022 года).

Сейчас количество хранящегося зерна значительно превышает запасы, находившиеся в распоряжении сельхозорганизаций в прошлом году. Специалисты Росстата подсчитали, что на 1 января оно составило 35,4 млн. тонн, что на 43,6 % больше, нежели годом ранее. По данным опросов, о наличии излишков сообщают от 37 до 80 % организаций (в разных регионах показатели отличаются), и до 46 % опрошенных не знают, как ими распорядиться. С учётом сложившихся обстоятельств эксперты отрасли прогнозируют, что сезон 2022/2023 может стать рекордным ещё и по переходящим остаткам зерна. Если ситуация не изменится, то к июлю 2023 года в закромах будет находиться около 26,5 млн. тонн зерновых, из которых примерно 17 млн. тонн составит пшеница.

Аграрии теряют прибыль

Слишком большие запасы продукции всегда становятся источником рисков и причиной потерь. То, что должно приносить прибыль, залёживается на складах и создаёт проблемы производителям. Аналитики компании «Яков и партнёры» подсчитали, что в сравнении с прошлым годом прибыль аграриев уже сокращается и по итогам может снизиться в 1,6 раза.

На маржинальность и рентабельность производства зерна влияют различные факторы:

— Избыток предложения и перенасыщение международных рынков приводит к снижению цен. Рекордный для России урожай ещё не вывезен, а такие крупные экспортёры зерновых, как Аргентина и Австралия, сообщают о собственных успехах.

— Внутренний российский рынок зерна также оказался в депрессивном состоянии. Накопление переходящих запасов грозит ему перенасыщением, что приведёт к дальнейшему снижению стоимости продукции. В 2022 году цены поддерживались за счёт закупок в интервенционный фонд, которые составили 3,1 млн. т пшеницы, но в 2023 году убирать излишки и стабилизировать ситуацию таким образом не получится.

— Квоты и пошлины также «срезают» часть прибыли аграриев, не давая им получать максимум от продажи. Отмена данного механизма невозможна, т. к. без него цены на зерно внутри страны начнут догонять мировые, что приведёт к увеличению стоимости муки, хлеба и других жизненно важных продуктов.

— За прошедший год выросли и материально-технические затраты на производство зерна. Например, для покупки семян кукурузы аграриям пришлось потратить на 40% больше денег, чем в 2021 году. Есть сложности с сельскохозяйственной техникой и комплектующими. Их стоимость возросла в 1,5-2 раза, а сроки поставок запчастей значительно увеличились. О проблемах с уборочной техникой при опросах сообщали 19% аграриев, а из-за санкций и вызванного ими давления улучшения ситуации не предвидится.

— Затраты на хранение зерна становятся ещё одной головной болью владельцев продукции. Чем дольше товар лежит на элеваторе, тем больше прибыли «съедают» текущие расходы.

— При длительном хранении зерна его владельцам приходится принимать в расчёт убыль продукции, которую не могут предотвратить даже самые современные элеваторные комплексы. Однако большая часть урожая, собранного в 2022 году, находится в обычных зернохранилищах, где невозможно обеспечить оптимальные температуру и влажность. Потери, вызванные размножением вредителей и снижением качества продукции, могут и вовсе лишить аграриев ожидаемой прибыли.

Как государство стабилизирует ситуацию

Главным механизмом, позволяющим убрать излишки зерна, является экспорт. За время, оставшееся до начала нового сельскохозяйственного года, Россия должна вывезти за рубеж свою продукцию. Если внешнеполитическая ситуация не ухудшится, а погода позволит транспортировать зерновые, то выполнить эту задачу вполне реально.

С переходящими остатками, которые продолжат занимать зернохранилища, также необходимо разобраться до того, как на элеваторы повезут урожай 2023 года. На стыке сезонов, когда темпы экспорта обычно падают, хранящиеся излишки можно реализовать, скомпенсировав спад.

Чтобы сохранить рентабельность растениеводства, власти будут продолжать субсидировать аграриев и планируют сокращение посевных площадей. В этом году производители должны собрать около 80-85 млн. тонн пшеницы, тогда как за 2022 год удалось намолотить 104,4 млн. тонн этой продукции.

переходящие остатки зерна

Большой урожай зерновых стал проблемой для сельхозпроизводителей. Даже при благоприятном раскладе переходящие остатки продукции на зерноскладах летом 2023 года составят 26,5 млн. тонн. Если не обеспечить должные условия хранения этого ценного товара, аграрии потеряют до 260 млрд. руб. Чтобы экспортировать зерно по хорошей цене, нужно регулярно проверять его температуру и влажность, не давать размножаться амбарным вредителям и при первых же признаках заражения клещами или долгоносиками проводить фумигацию продукции. Если ответственно отнестись к вопросу хранения зерновых, то в межсезонье, когда спрос превысит предложение, высококачественную продукцию удастся выгодно продать.