Зерно 2021: сулят ли рекордные урожаи крупную прибыль

23.09.2021

Ростовские аграрии в этом году вышли в лидеры по сбору зерновых. Им удалось собрать на 9% больше продукции, чем в 2020. Не менее успешно обстоят дела в Краснодарском крае, где получено уже 12,8 млн. т. зерна и зернобобовых. Эксперты отмечают, что благоприятная ситуация складывается и в сибирских регионах, которые обошла стороной летняя засуха, что позволяет скорректировать прогнозы на 2021 год. «Российский зерновой союз» ожидает, что вместо 118 млн. т. продукции собрать удастся 119,5 млн. т., из которых примерно 78,5 млн. т. придётся на пшеницу. Чем крупнее урожай, тем большие возможности открываются для продажи российских зерновых за рубеж. Однако в этом году успехи экспортёров скромнее, чем в прошлом. С какими трудностями приходится сталкиваться компаниям и что поможет их преодолеть?

обработка зерна на экспорт

Рекорды юга РФ

Аграрии Ростовской области празднуют победу над превратностями погоды. Благодаря эффективно организованному сельскому хозяйству им удалось увеличить урожайность даже несмотря на весенние ливни и летнюю жару. 13 сентября в регионе было обработано 94,6% сельхозземель и собрано 12,7 млн. т. зерновых, из которых 11,3 млн. т. составляет продовольственная пшеница. Это самый большой урожай, полученный на территории РФ (всего 102,1 млн. т.).

В 2020 году в Ростовской области было собрано на 9% меньше зерна, и нынешний рекорд стал возможен благодаря повышению урожайности. Государственная поддержка аграриев, вложения в технику и подбор семян, которые лучше адаптируются к климатическим особенностям региона, позволили повысить урожайность до 37,7 ц/га. Это почти на 10% выше, чем было в 2021 году.

Не менее успешно справились со своими задачами аграрии Краснодарского края. К 13 сентября им удалось получить с 81,5% сельхозземель 12,8 млн. т. зерна. При этом собранная пшеница составила 10,6 млн. т.

Цены на зерно

Российское зерно отличается высоким качеством и всегда было востребовано на мировом рынке. Самым удачным для экспортёров из РФ стал август 2021. В прошлом месяце за рубеж отправилось 5,78 млн. т. зерновых, из которых 5,2 млн. т. пришлось на поставки пшеницы. В этом году цены на неё на мировых рынках очень высоки. Способствовали такой ситуации и погодные аномалии, приводившие к потерям зерна в государствах-экспортёрах, и оценки экспертов, которые не спешат с прогнозами о грядущем изобилии. Так Канада, в 2020 году радовавшая импортёров рекордным урожаем пшеницы, сейчас заявляет о падении её производства на 34,8% из-за летней засухи. Итогом подобных новостей становится повышение цен на дефицитное зерно.

Но погодные условия не являются единственным фактором, способным повлиять на стоимость пшеницы. Например, специалисты Росстата при оценке посевных площадей летом этого года разошлись во мнениях с Минсельхозом РФ. Они не учли в своих отчётах пересев озимых, который производился после гибели растений от непогоды. В итоге эксперты Росстата отразили в своих отчётах, что сельхозземли, занятые зерновыми и бобовыми культурами, сократились на 2%. Эти новости также способствовали появлению дополнительной напряжённости.

В итоге к сентябрю стоимость тонны российской пшеницы превысила 300$, что являлось семилетним максимумом.

фумигация зерна на экспорт

Пошлины и падение экспорта

Продавать пшеницу по высокой цене выгодно, однако данные Минсельхоза РФ говорят об обратном — с 1 по 9 сентября экспорт зерна из России упал на 25,6% в сравнении с прошлым годом. Причины этого не только в происках конкурентов и вытеснении с рынков. В июне этого года в России была введена плавающая пошлина, призванная сдержать амбиции экспортёров и цены внутри страны. Стоит только стоимости пшеницы превысить 200$ за тонну, как срабатывает механизм, срезающий часть прибыли. С 1 сентября пошлина повысилась с 31,7$ за тонну сразу до 39,4$ за тонну. Итогом такой политики стало закономерное снижение экспорта. С начала июля по 16 сентября 2021 года отгрузки зерна за рубеж сократились на 21,2%.

На данный момент при экспорте пшеницы заплатить за каждую тонну товара придётся целых 50,9$. Утверждённая Минсельхозом ставка будет действовать по 28 сентября.

Как переждать шторм

Как бы власти ни старались сдержать цены, аграрии не могут продавать зерновые себе в убыток. Хозяйство, не закупившее на следующий год удобрения и пестициды, не позаботившееся о семенах и не имеющее необходимой техники, обречено на разорение. Поэтому единственный выход — придерживать продукцию до тех пор, пока цены и пошлины не придут к значениям, устраивающим производителей. Однако даже дождавшись заветной стоимости, можно вместо прибыли получить убытки. Так может произойти, если за то время, что продукция пролежала на складе, её облюбовали вредители. Жуки или бабочки, развиваясь в зерне, поедают его и засоряют своими продуктами жизнедеятельности. Если зерно подвергнется поражению долгоносиками или огнёвками, оно утратит свою продовольственную ценность. Можно и вовсе потерять всю зерновую насыпь, если степень её поражения будет высока. Перебрать или очистить такую продукцию не получится. Лучшим способом защиты от подобных неприятностей является карантинное фитосанитарное обеззараживание помещения для хранения, которое проводится профессиональными компаниями перед тем, как туда привезут продукцию. После обработки все опасные организмы, которые могли бы заразить зерно, погибают. В таком помещении продукция может храниться долго без ущерба для качества.

карантинное фитосанитарное обеззараживание зерна

карантинное фитосанитарное обеззараживание зерна

Российские аграрии делают всё, чтобы повысить качество производимого зерна и урожайность посевов. Год от года их мастерство совершенствуется, что позволяет даже при сложных погодных условиях получать рекордные сборы зерновых. Однако вырастить и собрать урожай это только половина дела. Чтобы успешно и выгодно продать зерно, нужно подготовить помещения для хранения и ждать благоприятного стечения обстоятельств. За это время продукция не должна испортиться в результате активности вредителей или плесневых грибов. Защитить урожай от их разрушительной деятельности поможет Первая Фумигационная Компания. Мы успешно проводим фитосанитарное обеззараживание помещений, применяя только эффективные препараты и профессиональное оборудование. Благодаря сотрудничеству с нами Вы сохраните зерно в первоначальном качестве и сможете получить максимальную прибыль от его продажи.